Pátý díl ze seriálu Tvoříme příběh pečiva. V receptu je hlavní ingrediencí polohrubá mouka Penam, ze které si uděláme opravdovou delikatesu, rychlý koláč s lososem.
Lososový quiche se špenátem
250g polohrubá mouka
210g máslo
0,5l smetana 33%
8ks vejce
špenát čerstvý 50g
Z mouky a másla uděláme těsto, které dáme do formy, smetanu a vejce promícháme a přidáme lososa i špenát. Nalijeme vše na těsto a dáme péct cca na 135 stupňů 45 minut.
Dobrou chuť vám přeje
Penam